Kategoriarkiv: Recept

ATT HA BJUDIT PÅ ÅRETS FÖRSTA RABARBERPAJ

C22A5856bylindahl

Årets första rabarberpaj. Jag är väl inte största fanet av rabarberpaj egentligen. Men med ett gäng goa grävare och snickare med roliga skämt så blir uppehåll, vaniljsås, egenodlade rabarber en riktigt bra kombination.

 

Sedan kan jag inte låta bli att önska att mina kafferaster på jobbet skulle se ut lite mer såhär. Man måste ju bara älska denna jargong och hö-hö-hö-handen mellan tuggorna. Hoppas jag får praoa hos grävarna någon dag, jag lär fjäska med någon mer fika nästa vecka så kanske jag får det:)

Men nu är den också gjord – årets första rabarberpaj med vispad vaniljsås.

C22A5853bylindahl

Publicerat i Desserter, Livet, Sköna hem, Vår, Vardag, Villa Sjöhaga | Lämna en kommentar

ATT TA TISDAGSKVÄLL

parm1

När det regnar utanför fönstret, när man är ensam hemma och när det är gyttjebrottning (utan brottning) (just nu) utanför dörren så får man lyxa till det. Parmesan tillsammans med Balsmicovinäger. Det kan vara den godaste kombinationen.  Imorgon  skall vi åka och välja garageport. Det går framåt, helt galet vad det växer. Eller det syns kanske inte jättemycket än, men det är gjort en himla massa underjord iallafall. Men ikväll väljer jag att inte titta ut på oordningen utan blundar och tänker på något trevligt.

Så nu blir det ost och en fin balsamico på smutsrosa tallrikar istället, bara för att det känns så himla bra. Sedan skall jag gå upp och krama det finaste jag har. Mina små fina fina trötta killar som somnade på några sekunder idag. Passar perfekt med ledig dag imorgon.

Njut vänner. Av det lilla också, vi blir så mycket bättre människor av lite kärlek.

Publicerat i Livet, Mat, Recept, Vardag | Lämna en kommentar

JULÄPPLEN KÄNSLAN KOM TILLBAKA

a4a2 a6

 

Tack snön för att du kom till oss. Som vi har längtat efter dig!

Egentligen var jag planerad att ta ut granen idag. Klart jag inte kunde när snön kom och spred dem mesta julstämningen jag har haft under hela december, frånsett julafton.

Så, här startade vi upp kanderade och frostiga äpplen med en brasa i ryggen. Sendan har vi hinkat i oss varm choklad efter en massa snölekute. Ärade Jullov.

Nu väntas det middagsvänner och har jag inte sagt det förut så säger jag det ingen. Man måste älska att ha massa tid för att göra helt onödiga saker som att kandera äpplen, bara för att. Ta det lugnt och även hinna umgås med de man tycker om. Det är nog det som är livet. Visst är det.

a3

Publicerat i Årstider, Bak, Barn, Desserter, Familj, Helgfest, Livet, Recept, Vardag, Villa Sjöhaga, Vinter | Lämna en kommentar

NÄR DET ÄR UPPDUKAT FÖR SOMMARFRUKOST

711n711l

Vi vaknade till en alldeles stilla morgon. Havet var spegelblankt och det ryktas om ännu en fin dag. Nu är det sommar för mig. När man drar i gardinen från sängen, tittar ut och möts av en sommarblå himmel.

Något som var mindre stilla var småkillarna, men hade de inte varit så morgonpigga hade vi ju missat både morgonpromenaden och se denna fina morgon vakna till liv. Nu har vi precis dukat upp en härlig frukost och sedan åker vi ut med båten och njuter av röda klippor en stund.

Fina sommardagar när de är som bäst.

711m711k

Publicerat i Helgfest, Mat, Recept, Sommar, Vardag | Lämna en kommentar

NÄR MAN TITTAR PÅ TV4 PLAY SENARE

206z

 

Jo det är sant. Vi tar en Cosompolitan och trotsar Tv4 och ni vet vilket program…

 
206v

 

Kan väl kanske hända att jag tittar på tv4 play senare…

 

Gillar ni Sommar med Ernst i år förresten??!

Jag gillar kanske mest hans recept. Men jag tittar gärna på det andra också.

Sommardrinksskål!!

Publicerat i Drinkar, Sommar | Lämna en kommentar

NÄR MAN LAGAR MAT PÅ ALTANEN

216i216k

Det blev då en riktigt snajsig kvällsmat idag. Något barninspirerad. Delar av.

Men väldigt mysigt.

Vi har varit ute hela dagen och ser jag fram emot en kväll (nu när barnen sover) med en filt kring benen. Blir alltid lite frusen när kvällen kommer efter en sådan varm dag som vi har haft här idag.

Hepp. Dags att fånga tiden, killarna sover och då går jag till efterrätten!

216h216g

Publicerat i Mat, Vardag | Lämna en kommentar

FLÄDER ÄR UNDERBART!!

306a

 

 

Måndag och månadsbryt. Det betyder just idag iallfall att Bond måste in till sitt arbete för rapporter. Jag och killarna har precis startat upp en liten saftning igen. Tror de ja. För det är fläderchampagne på gång. Tur att de har massa flädersaft att ta till när vi vuxna vill dricka lite gott när värmen kommer tillbaka.

 

166a

 

Förresten här ser ni mina premier som jag fick när jag beställde Allt om fritidshus. Gör det ni också 99kr för tre nummer plus fina Swedisch grace skålarna och två löpare. Följ länken för att lätt komma till mitt erbjudande – HÄR

 

306b

Mitt första inlägg om detta hittar ni HÄR

Publicerat i Drinkar, Recept, Vardag | Lämna en kommentar

NÄR MAN HAR EN MÅNDAGKVÄLL PÅ ALTANEN OCH KVINNLIG TAKTIK

186l

 

Har ni provat Edmamebönor?

Har ni provat dem med lite rött ute första semesterdagskvällen och med en filt kring benen. (Och ja, De ligger snyggt på räcket på bilden, men sedan sprang jag upp och slet ner dem) Det är så vi gör. Vi bloggare. Fryser lite först och sedan kan man stöka till det lite igen när bilden är tagen och solnedgången är prefekt.

 

186m

 

Hur var det nu med edmamebönorna?

Jag hittade dem förra året och det är en riktig snackis här. Vi kokar upp dem snabbt och sedan slänger på massa flingsalt när de fortfarande är ljumna. Hur mysigt som helst att sitta och pilla med, dessutom (konstigt nog) så pratar man mycket mer när man håller på och pillar med snackisar. Det är härligt. Just ni håller jag på och lägger fram en liten resa till rivieran. Vi får väl se om det räcker med lite bönor för att få komma till Frankrike. Önska mig lyckatill!:)

 

186j

186k

Publicerat i Familj, Helgfest, Livet, Recept, Vardag | 2 kommentarer

FLÄDERBLOMSSAFT OCH FÖRSTA SOMMARLOVSDAGEN

176a

Första dagen på sommarlovet. Kan inte skryta med att familjen ‘sov ut’ precis. Men då blir ju iofs sommarlovet längre. Om man går upp tidigt menar jag. Det är ju rätt smart.

 

Vi plockade ner några vackra fläderblommor och sedan skulle liten göra saft så han blev lika bra kock som mama är. Sa han. Och jag lät han tro det. Det är ju inte så ruggit svårt att göra flädersaft precis.

 

Här kommer det recept jag (nästan) följde:

30klasar blommor (läs en hög)

3st  citroner (hade fyra)

1,5liter vatten ( lite vatten)

1.5kg strösocker (efter behag)

50g citronsyra (resten av citronsyran som var kvar i påsen)

Lägg blomklasarna stor skål som rymmer minst 5 liter.

Borsta citronerna i varmt vatten och skiva dem tunt. Lägg ner skivorna tillsammans med fläderblommorna.

Koka upp vattnet och rör ner socker och citronsyra.

Häll den heta vätskan över fläderblommor och citronskivor.

Täck med lock och låt saften stå i 3 dagar. Sila den och häll upp den på väl rengjorda flaskor.

Förvara i kyl. (Den kan också frysas för längre hållbarhet.)

Publicerat i Drinkar, Familj, Livet, Recept, Sommar, Trädgård, Vardag | 1 kommentar

NU SKÅLAR VI IN SOMMAREN

145g

 

Nu sover barnen. Solen skiner och det är dags att skåla in lite ledighet och årets sommarkänsla. Eller ledighet och ledighet förresten. En dag, sedan är det lite arbete igen.

Sen .blir. det. fredagsfladder igen! Bästa!

 

Imorgon står det barnkalas på schemat. Nu skall jag se till att det blir vuxenkalas. Fram med dynor, igång med elden och ut i uterummet. Nu firar vi in sommaren här!!

 

145ikollabredd145h

Publicerat i Drinkar, Livet, Vardag | 2 kommentarer