Kategoriarkiv: Desserter

ATT HA BJUDIT PÅ ÅRETS FÖRSTA RABARBERPAJ

C22A5856bylindahl

Årets första rabarberpaj. Jag är väl inte största fanet av rabarberpaj egentligen. Men med ett gäng goa grävare och snickare med roliga skämt så blir uppehåll, vaniljsås, egenodlade rabarber en riktigt bra kombination.

 

Sedan kan jag inte låta bli att önska att mina kafferaster på jobbet skulle se ut lite mer såhär. Man måste ju bara älska denna jargong och hö-hö-hö-handen mellan tuggorna. Hoppas jag får praoa hos grävarna någon dag, jag lär fjäska med någon mer fika nästa vecka så kanske jag får det:)

Men nu är den också gjord – årets första rabarberpaj med vispad vaniljsås.

C22A5853bylindahl

Publicerat i Desserter, Livet, Sköna hem, Vår, Vardag, Villa Sjöhaga | Lämna en kommentar

JULÄPPLEN KÄNSLAN KOM TILLBAKA

a4a2 a6

 

Tack snön för att du kom till oss. Som vi har längtat efter dig!

Egentligen var jag planerad att ta ut granen idag. Klart jag inte kunde när snön kom och spred dem mesta julstämningen jag har haft under hela december, frånsett julafton.

Så, här startade vi upp kanderade och frostiga äpplen med en brasa i ryggen. Sendan har vi hinkat i oss varm choklad efter en massa snölekute. Ärade Jullov.

Nu väntas det middagsvänner och har jag inte sagt det förut så säger jag det ingen. Man måste älska att ha massa tid för att göra helt onödiga saker som att kandera äpplen, bara för att. Ta det lugnt och även hinna umgås med de man tycker om. Det är nog det som är livet. Visst är det.

a3

Publicerat i Årstider, Bak, Barn, Desserter, Familj, Helgfest, Livet, Recept, Vardag, Villa Sjöhaga, Vinter | Lämna en kommentar

EN VACKER MORGON

215m215n

 

Fördelen med att gå upp tidigt en onsdag morgon kan vara att man hinner leka med kameran lite. Tidigt, tidigt var det magiskt ljus ute och jag är så glad över att få ha varit en del av det. En helt vanlig dag – mitt i veckan.

Nummer två, med att gå upp tidigt är att jag kan ta en stor skål med jordgubbar, en kanna pressade apelsiner och en morgontidning sittandes alldeles själv i vårt tysta hus. Det är livskvalite för mig.

 

Efter en stund så brukar jag tycka att det blir för tyst. Men det är ju såklart inget som jag behöver vara rädd för, rätt var det är kommer det två fina sovvarma killar ner med små ögon. Och att möta dem i trappen med en morgonkram, inbillar jag mig, kan vara en rätt bra start för dem också.

Ha en bra dag ni också!

Publicerat i Desserter, Drinkar, Familj, Livet, Trädgård, Vardag | Lämna en kommentar

VÅFFELDAG

253c253m253a253l

 

 

Frasiga våfflor med lite sylt, grädde, glass, mjölk och lite rykande kaffe bredvid. Det är gott det.

Hittepådagar säger några.

och jag säger…

Fira vad som firas kan! Njut och må bra. Fast det som skall in, skall ut. Så en liten springtur sen är både humöret, glädjen och kroppen i balans.
253b253g253o253k253i253j

Publicerat i Desserter, Livet, Vardag | 4 kommentarer

VANILJPANNAKOTTA MED LITE KALORIER

173c

 

Det kan låta för bra för att vara sant. Men visst har jag ett helt perfekt recept på en nyttig deluxdessert. Vaniljpannacotta med ca 100kalorier (samma som i en banan).

Värm upp 2 skopor vaniljproteinpulver med ungefär 3dl osötad mandelmölk. Sedan lägger jag i 1-2 teskedar gelantinpulver. Rör om och häll upp i vackra glas. Stelna i kylen en stund. KLART! Nästan skrattretande. Erkänn hur dumt det är att man inte kommit på detta tidigare. Eller? Är jag sist ni igen?? :)

173d173b

 

Nu la jag på lite granatäpplen för att bilden skulle bli fin, men de är inte inräknade i kaloriräkningen. Snyggt blev det iallafall.

Och ja, Konsistensen blev perfekt och smaken är det inget fel på heller! Om man vill festa till det nyttiga ännu mer kan man röra ner lite ekologiskt vanlijpulver också. Så får det ett lyxigt utseende också. Detta kanske ni skulle kunna förbereda till kvällen. Man får faktiskt äta dessert på torsdagar också – speciellt när den är lika nyttig som gul avlång glad frukt.

173e173a

 

Bricka – Svenskt Tenn
Glas – Lantz möbler
Kudde – Lantz möbler
Publicerat i Desserter, Helgfest, Recept, Vardag | Lämna en kommentar