Kategoriarkiv: Mat

ATT TA TISDAGSKVÄLL

parm1

När det regnar utanför fönstret, när man är ensam hemma och när det är gyttjebrottning (utan brottning) (just nu) utanför dörren så får man lyxa till det. Parmesan tillsammans med Balsmicovinäger. Det kan vara den godaste kombinationen.  Imorgon  skall vi åka och välja garageport. Det går framåt, helt galet vad det växer. Eller det syns kanske inte jättemycket än, men det är gjort en himla massa underjord iallafall. Men ikväll väljer jag att inte titta ut på oordningen utan blundar och tänker på något trevligt.

Så nu blir det ost och en fin balsamico på smutsrosa tallrikar istället, bara för att det känns så himla bra. Sedan skall jag gå upp och krama det finaste jag har. Mina små fina fina trötta killar som somnade på några sekunder idag. Passar perfekt med ledig dag imorgon.

Njut vänner. Av det lilla också, vi blir så mycket bättre människor av lite kärlek.

Publicerat i Livet, Mat, Recept, Vardag | Lämna en kommentar

NÄR DET ÄR UPPDUKAT FÖR SOMMARFRUKOST

711n711l

Vi vaknade till en alldeles stilla morgon. Havet var spegelblankt och det ryktas om ännu en fin dag. Nu är det sommar för mig. När man drar i gardinen från sängen, tittar ut och möts av en sommarblå himmel.

Något som var mindre stilla var småkillarna, men hade de inte varit så morgonpigga hade vi ju missat både morgonpromenaden och se denna fina morgon vakna till liv. Nu har vi precis dukat upp en härlig frukost och sedan åker vi ut med båten och njuter av röda klippor en stund.

Fina sommardagar när de är som bäst.

711m711k

Publicerat i Helgfest, Mat, Recept, Sommar, Vardag | Lämna en kommentar

NÄR MAN LAGAR MAT PÅ ALTANEN

216i216k

Det blev då en riktigt snajsig kvällsmat idag. Något barninspirerad. Delar av.

Men väldigt mysigt.

Vi har varit ute hela dagen och ser jag fram emot en kväll (nu när barnen sover) med en filt kring benen. Blir alltid lite frusen när kvällen kommer efter en sådan varm dag som vi har haft här idag.

Hepp. Dags att fånga tiden, killarna sover och då går jag till efterrätten!

216h216g

Publicerat i Mat, Vardag | Lämna en kommentar

SPARRISTIDER NÄRODLAT FRÅN GÅRDSBUTIKEN

145-1

 

Det är sparristider.

Idag har det kommit en leverans med ett knippe stora, grova, färska sparrisar. Det var mina föräldrar som har varit till gårdsbutiken och köpt med sig till oss. Självklart startade jag upp en Hollandaisås medan Bond snörade (snabbt som attan) på sig skorna samtidigt som han menade att vi absolut behövde kallskuret till. Och! färsk potatis. Sen åt vi detta för andra gången denna veckan. Men är det närodlat, nyskördat och n.. … … ? n.. …n…

Naggande(!) gott. Så är det.

Förresten. Basilikan. Ja, den kanske vi inte skall prata så mycket om. Men det blev ju lite grönt och fint iallfall:)

χ
Uppläggningsfatet – hittar ni bland annat här
Gårdsbutiken – hittar ni här och en till här
Publicerat i Livet, Mat, Vardag | 1 kommentar

HELGFRUKOST MED HELGSTRUKTUR

frukost3

 

Helgfrukost. Amenå. Efter att ha glömt lite väl mycket och viktiga saker det senaste har jag hamnat in i en strukturfas. Kalendern är återuppstådd, frystömning pågår (där av blåbär i gröten!!!! gott gott) och strumplådan är sorterad. Idag åker resten av familjen iväg och socialiserar sig och jag skall grotta ner min i strukturernas strukturkaos. Klädförådet. Jag vet att jag kommer känna mig sååå nöjd i sedan.

Varför mår man så bra när man tvättar den gröna soptunnan, åker till tippen eller frostar ut frysen? Jag vet inte, men det är inte mycket som slår den känslan iallafall.

 

frukost1frukost2frukost4

Publicerat i Helgfest, Mat, Villa Sjöhaga | 3 kommentarer

FROSTADE LINGON

lingon1

lingon3

Rårdörda lingon. Hur snyggt och Hur gott??  Vi använder lingon till jättemycket i vår familj, i filen på morgonen, till potatisbullar och såklart till köttbullar och potatismoset. Nu i skrivande stund kom jag också att min mormor gav mig något gott när jag var liten. Lingon och mjölk. Det kan man ju 2000tala upp sig med hjälp av en mixer och göra en god barnsmootie kanske. Hur har jag lyckats att inte komma på detta förut?

 

Förresten, jag måste påminna er om mitt och Militus Medicals erbjudande om 30% off på min favoritprodukt från Dermalogica. Kan lova hemmaspakänsla varje dag med den. Länk till produkten finns här. Gäller tom tisdag!

Trevlig kväll!!

Publicerat i Årstider, Bak, Drinkar, Höst, Mat, Recept, Vardag | Lämna en kommentar